糖尿病能吃些什么？

糖尿病的病人饮食中主要还是以碳水化合物、蛋白质以及脂肪作为全天主要功能的来源。一般碳水化合物的选择，我们提倡的是粗细搭配，可以多选择一些粗粮。蛋白质，一般植物蛋白应当占到1/3，优质动物蛋白占到2/3，植物蛋白主要是一些豆制品，优质动物蛋白包括有嗯奶制品和虾、瘦肉、鸡蛋等这些食物。脂肪建议摄入植物性的脂肪，而防止摄入动物性的脂肪。动物性的脂肪主要包括在一些肥肉、猪油等这些食物中，而植物性的脂肪我们烹饪用的油主要用植物油即可。除此以外，糖尿病病人还可以选择低糖分的水果，像西瓜、乳瓜、甜瓜、圣女果、柚子、草莓等这些水果。

2022-06-18