糖尿病吃南瓜有好处吗？

南瓜是多见的一种食物，是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物。糖尿病病人对食物的评估主要是根据它的升糖指数，升糖指数又分为低中高三个阶段，低升糖指数的意义就是在于这种食物食用之后含糖量较低，升糖的幅度较小，对血糖的波动会影响较小。而升糖指数高大于70的食物，这类食物含糖量是比较高的，容易吸收，吃进去之后很快升高血糖。因此这一类升糖指数高的食物，不建议食用。南瓜属于其中之一，南瓜的升糖指数达75，因此说是一种典型的高升糖指数的蔬菜，因此不建议病人多吃。

2022-06-18