2型糖尿病能吃黑米吗？

2型糖尿病是能吃黑米的，黑米是属于全谷类的食物，是粗粮的一种，它含有丰富的膳食纤维，黑米中的膳食纤维可以有助于延缓血糖的吸收，可以让血糖其吸收的更慢一些，因此它的升糖指数比大米会更低一些。同时，黑米里面含有丰富的维生素，氨基酸和微量元素，因此它是适合糖尿病病人食用的。同时，黑米消化吸收比较慢，吃了以后容易有饱腹感，因此病人更容易耐饿。当然，吃黑米的时候也要注意量的控制。可以把黑米和大米一起做成米饭，这样营养互补，对糖尿病病人就是非常适合的。

2022-06-18