土豆糖尿病能吃吗？

糖尿病病人是能吃土豆，但是在食用的时候一定要注意食用的量不能够太多，而且也建议和含纤维素丰富的蔬菜搭配食用。因为如果单食用土豆这一类蔬菜，可以过量的摄入淀粉类的物质而且也达不到营养均衡的目的。而且在食用土豆、山药以及地瓜这一类物质的时候，这一餐进食的主食的量要相应的减少，以防止进食过多的淀粉类的物质而造成餐后两小时血糖的升高。对于糖尿病病人，除了要注意土豆、山药等含淀粉量丰富食物的摄入以外还要注意低盐低脂饮食。

2022-06-18