糖尿病人能吃哪些食物？

糖尿病是一组由多病因造成以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。是由于胰岛素分泌和或利用缺陷造成长时间碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱，因此造成多系统损害，造成眼睛、心脏、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退以及衰减。病情严重或应激时可发生急性的严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合征。糖尿病患者尽量选择低升糖指数、富含纤维的食物，比如新鲜的蔬菜类的升糖指数都是比较低的能吃，还有水果类的苹果、雪梨、沙田柚、火龙果也都可以选择。此外是清淡饮食，防止油腻的食物，尽量选择富含蛋白质的牛肉、鸡胸肉、鱼肉等。

2022-06-18