糖尿病人吃什么早餐好？

糖尿病病人需要严格的控制饮食，同时进行适当的体育锻炼，必要时需要经过口服降糖药物、注射胰岛素等进行降糖治疗。糖尿病病人需要控制三餐中，碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入量，一般比例为5:3:2，早餐中总的摄入量约占一天总量的1/3。早餐能吃适量的优质蛋白质，包括鸡蛋、牛奶、鱼虾等，同时能吃点绿叶蔬菜，比方西兰花、紫甘蓝等，也能吃少量的淀粉类食物，如馒头、面包，紫薯等。不提倡一次吃大量的米饭、面条、汤类，因为会导致短时间内血糖的快速升高。饭后建议适量慢走，促进消化吸收，少量多餐是适合糖尿病病人的饮食方式。

2022-06-18