糖尿病吃哪几种粗粮？

糖尿病患者提倡多吃粗粮，但是不要煮的太烂，比如燕麦、荞麦、麦片、玉米、高粱、小米等等。而一些精细类的食物，比如大米、面粉要少吃，尤其是糖尿病患者不可以喝粥，因为喝粥之后吸收特别快，容易造成餐后血糖迅速增高。而因为吸收快，患者很快感觉饥饿，又需要加餐，这样就会造成血糖增高。糖尿病患者还可以在血糖控制稳定下，吃一些红薯、土豆、芋头，但是这些食物要算入主食的量，也就是食入之后要相应的减少饭量。

2022-06-18