血糖高糖尿病吃什么蔬菜？

血糖高糖尿病患者应该多吃绿叶菜，比如菠菜、韭菜、油麦菜、小青菜等，还可以吃西红柿、冬瓜、萝卜、豆芽、芦笋等蔬菜，十字花科蔬菜具有抗氧化作用，可以多吃，比如西兰花、花菜、卷心菜等。根茎类的蔬菜可以适当吃，比如土豆、红薯等，可以作为主食。建议合理搭配各种食材，每天摄入不同种类、颜色的蔬菜，建议先吃蔬菜，最后吃主食。除了蔬菜，血糖高糖尿病患者还可以适当吃低升糖指数的水果。

2022-06-18