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花甲是发物吗？
2022.05.17 
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我最近身体不好，医生叮嘱我不要吃发物，今天家里做了花甲，我想问一下花甲是发物吗？
花甲属于发物，因为花甲中的蛋白质属于异体蛋白，这种异体蛋白在进入人体后容易引起食用者出现过敏反应，比如过敏性哮喘、过敏性荨麻疹等疾病，所以对海鲜过敏的人群不建议食用花甲。其次花甲属于高嘌呤食物，所以禁忌患有痛风的人群食用，避免引起体内尿酸升高，诱发或加重痛风症状。此外花甲属性偏寒，所以不建议长期大量以及体寒、处于月经期间的女性食用，避免引起身体不适。
2022-05-17
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