羊脑的功效与作用是什么？

羊脑具有健脑益智的功效，其中含有大量的卵磷脂，能够增强大脑活力，修复受损伤的脑细胞，提高记忆力以及智力水平，缓解脑疲劳，有利于提高学习以及工作的效率。羊脑还具有润肤的功效，能够增强皮肤弹性，光滑细腻肌肤，改善皮肤皲裂的症状。此外，羊脑中含有丰富的烟酸、蛋白质以及钙质，能够增强机体免疫力，适合体虚的人群食用。但是羊脑性温，不宜大量食用，以免发风生热。

2022-05-17