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厥菜的功效与作用有哪些？
2022.05.17 
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今天邻居给我送来了一些厥菜，我以前从来没有吃过，想问一下厥菜的功效与作用有哪些？
厥菜中含有丰富的纤维素，具有润肠通便的功效，可以促进肠道蠕动，减轻便秘的症状。厥菜也可以减少胃肠对脂肪的消化吸收，帮助软化血管，降低血压，预防心血管疾病。此外，厥菜还可以起到降气、清热、化痰的作用，对于气嗝、咳痰、肠风热毒等病症有一定的调理效果。但是厥菜中含有原蕨苷，属于一种致癌物质，建议高温烹制或者是烹制过程中加入适量的醋，破坏原蕨苷。
2022-05-17
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