吃什么提高免疫力？

维生素A、维生素C、维生素E以及铁、锌、硒这几类营养素有提高免疫力的作用。其中维生素A含量丰富的食物有胡萝卜、番薯、西兰花、南瓜等；维生素C是水溶性维生素，在绿叶蔬菜及新鲜水果中可摄取；维生素E多在大豆、小麦胚芽、鱼肝油中较多。除了多吃含有上述营养元素的食物，还要增加动物蛋白的摄入，如瘦猪肉、牛肉、羊肉等，蛋白质是维持人体代谢的重要元素，蛋白质摄入不足会导致人体新陈代谢减慢，从而出现免疫力低下。

2022-05-17