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糖尿病粥能不能吃?

2022.05.17    0
我本身长得比较胖,最近发现身体有消瘦的情况,还老是觉得口渴,到医院检查发现是得了糖尿病导致的,请问糖尿病能不能喝粥?
不建议糖尿病人喝粥,各种粥类都不建议喝。主要是因为,一般的粥类都是长时间熬制而成,在熬制的过程中,制作粥的原材料,各种谷物如大米、小米等,淀粉会被熬制出来,淀粉是一种多糖,淀粉在体内消化转变为葡萄糖被吸收,这个过程的速度较快,易快速升高血糖。熬粥时很多人喜欢加入大枣、葡萄干或干果等,使得升糖指数升高,这对糖尿病人是更不可取的。
2022-05-17

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