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糖尿病人能吃小米饭吗?

2022.05.17    0
我外公是糖尿病人,最近在网上帮他收集菜谱的时候看到有小米饭,请问糖尿病人能吃小米饭吗?因为看上去这种饭是要下一点冰糖的,食用这种米饭糖分会过高吗?
糖尿病患者应该少吃小米。小米营养丰富,其中维生素B12、维生素A、维生素C含量较高,能促进消化、补充能量,适合有血虚、血虚、体质虚弱的人食用。谷子中的优质蛋白质能提高机体的免疫力和抵抗力。虽然小米是一种高血糖指数(GI=71)的食品,但作为一种粗食,小米可以促进糖转化为能量。糖尿病患者可以选择少吃小米而不是主食。
2022-05-17

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