糖尿病人吃红薯血糖会升高吗？

甘薯属于碳水化合物类，俗称主食。当然，糖尿病患者吃碳水化合物是可以的。糖尿病患者可根据千克体重和日劳动量计算每日总热量摄入量，并根据总能量分配食物种类和数量。碳水化合物可以占糖尿病患者每天总能量的50%至60%，因此糖尿病患者可以吃红薯。但如果红薯含糖量较高，应少吃。同时，吃了红薯后，还应扣除当天所消耗的米粉量，使总能量不受影响，血糖也不会明显升高。

2022-05-17