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高血压有哪些忌口食物

2022.05.17

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张定国

张定国副主任医师

江苏省人民医院心血管内科

　　高血压患者忌口高盐食物、高热量食物、高饱和脂肪酸食物、辛辣刺激性食物等。

　　1、高盐食物

　　高血压患者需要严格控制钠盐的摄入，远离咸肉、咸菜、腊肉、腌菜等食物。钠盐的主要成分为氯化钠，大量氯化钠进入人体后可能会发生钠潴留，导致心排出量明显增加，血压持续偏高。

　　2、高热量食物

　　高血压患者应该远离巧克力、奶油蛋糕、披萨、肥肉、烘烤面包、炸鸡等高热量食物，防止体重增加，引起肥胖或者超重等情况，从而对血压产生负面影响。

　　3、高饱和脂肪酸食物

　　这类食物主要包括五花肉、鸡皮、大部分肉类罐头、香肠、熏肉等，人体摄入过多饱和脂肪酸可能会使血脂水平升高，同时存在高血压和高脂血症可能增加患冠心病的风险。

　　4、辛辣刺激性食物

　　患者也不宜进食辣椒、胡椒、芥末、花椒、小米椒等食物，避免刺激人体，导致交感神经持续兴奋，导致血压进一步升高。

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