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高血压可以吃胡萝卜吗？

2022.05.17

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方媛副主任医师

西安交通大学第一附属医院心血管内科

高血压患者可以吃胡萝卜，适量即可。胡萝卜里面含有丰富的营养物质，具有辅助降低血脂、血压、强心、抗心律不齐的作用，还能够帮助健脾开胃，改善腹胀、食欲不振等消化不良现象。

胡萝卜里面含有胡萝卜素和各种维生素，能够促进营养物质的吸收，并且减少自由基的生成，增强机体的免疫力，降低疾病的发生几率。

高血压患者不适合食用高脂肪、高胆固醇类的食物，以免导致脂质沉积在血管壁，导致动脉粥样硬化，进一步使血压升高。患者除了需要调整饮食，还应该注意选择严格遵医嘱服药，适量进行运动锻炼，有助于维持血压稳定。

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