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糖尿病什么能吃？什么不能吃？

2022.05.17

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曹雪霞

曹雪霞副主任医师

首都医科大学宣武医院内分泌科

糖尿病的发生，一般与患者受到遗传因素影响、机体遭到病毒侵袭、接触化学毒物、生活方式不良，以及体力活动不足等原因有关。

糖尿病患者可以适当食用大米、面粉、红小豆、绿豆、鱼肉、瘦肉等食物，但是患者进食前，一般需要按需准备食物。糖尿病患者还可以食用大白菜、卷心菜、独行菜、甘蓝、绿菜花，以及荠菜等十字花科蔬菜，其中含有丰富的抗氧化维生素，有助于降低患者膳食血糖的指数。糖尿病患者通常不能食用高糖食物，比如巧克力、奶油、黄油、蜂蜜、哈密瓜、奶酪等。同时，还需要少食腌制、熏制的食物，以防影响机体内血糖的水平。

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