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糖尿病的人可以吃猪蹄吗？

2022.05.17

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张会峰

张会峰主任医师

河南省人民医院内分泌科

糖尿病患者可以适量的吃猪蹄，猪蹄中含有的糖分不是很高，一般不会对病情产生明显不良影响。

猪蹄中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷、镁、铁等成分，能够补充身体所需的营养物质，提高机体抵抗力。

其次，猪蹄中含有的丰富胶原蛋白，具有美容养颜的作用，能够过防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。

但是要注意不能大量食用猪蹄，否则会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

糖尿病患者平时除了可以吃猪蹄外，也可以吃些其他不富含糖分的食物，比如各种坚果、青菜、芹菜、西蓝花等，对身体有很多好处。

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