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适合糖尿病人喝的汤

2022.05.17

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左庆瑶

左庆瑶副主任医师

北京积水潭医院内分泌科

适合糖尿病人喝的汤有很多，首先可以喝些肉汤，例如乌骨鸡汤、牛肉汤、鱼汤或者是排骨汤等，糖尿病患者喝的汤一定要低盐低脂，如果肉汤表面有一层油脂泡沫，要及时撇去浮沫。此外肉汤属于高嘌呤的饮食，因此患者不能长时间饮用，以免诱发痛风疾病。

其次糖尿病患者还可以喝些蔬菜汤，例如青菜汤、白菜汤、西红柿汤或者是紫菜汤等，为机体补充维生素、微量元素等营养素。

糖尿病患者平时要注意避免吃高糖分、高脂肪类食物，例如糖果、巧克力、甜食、榴莲、菠萝蜜、炸鸡等，同时还要少吃烧烤、腌制类食物。

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