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糖尿病饮食注意什么？

2022.05.17

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肖新华

肖新华主任医师

北京协和医院内分泌科

糖尿病患者饮食注意事项有很多，大致如下：

第一、合理计算或者是控制每天饮食的总摄入量。

第二、在选择碳水化合物方面，建议以粗细搭配，即不仅要有细粮，同时也要有粗粮为主。

第三、在全天饮食中摄入的总热量，优质蛋白质摄取量应注意超过50%，比如，可以适当多吃些新鲜鱼肉、虾肉、动物瘦肉、鸡蛋和牛奶等，必要时也可以改为摄入植物蛋白，包括常见的豆制品。

第四、少摄入隐形脂肪，如瓜子、花生、核桃等坚果类食物。

第五、不吃任何高糖食物，包括高糖水果、甜品、干果等，可以选择在两餐之间适量吃些低糖水果，或者多吃些新鲜蔬菜。

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