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糖尿病能吃西红柿吗？

2022.05.17

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肖新华

肖新华主任医师

北京协和医院内分泌科

糖尿病患者可以吃西红柿。

西红柿属于蔬菜热卡数很低的食物，大概500克仅能提供90千卡的热能。

另外，西红柿还富含食物纤维、多种维生素、有机酸、番茄红素等，进食后能够补充人体所需的营养物质，比较适合糖尿病患者食用。糖尿病患者可以在两餐之间，将西红柿作为饥饿时加餐食用。

除了西红柿，平时常见的绿叶类的蔬菜，糖尿病患者也非常适合进食，如大白菜、韭菜、芹菜、菠菜、茴香等。

但是对于升糖指数较高的食物，糖尿病患者则应减少食用，如菠萝蜜、蜜枣、爆米花、柿饼、桂圆、奶油蛋糕、巧克力等。

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