网站导航

糖尿病人可不可以吃炒花生？

2022.05.17

11

余学锋

余学锋主任医师

华中科技大学同济医学院附属同济医院内分泌科

糖尿病患者可以少量进食炒花生，花生中含有丰富的脂肪、蛋白质以及微量元素，可以补充人体所需。

但由于花生中富含油脂，属于植物性脂肪，而糖尿病患者每日膳食总热量中，由脂肪提供的量有一定的限制，日常烹饪用油已经基本达到了人体所需，所以不建议再额外摄入过多含油脂的食物，如瓜子、核桃、芝麻酱等，以免导致脂肪摄入量超标，造成血糖水平升高。

糖尿病患者日常饮食应以清淡为主，高脂、高糖、高油类的食物都应避免食用，如肥肉、巧克力、蛋糕、烧烤、炸鸡等，且每日主食也应定量。

相关文章

相关问答