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糖尿病患者早餐吃什么比较好

2022.05.17

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张珊珊

张珊珊副主任医师

山东中医药大学附属医院内分泌科

　　糖尿病患者需要控制热量的摄入来保持血糖稳定，所以早餐要保证营养丰富和热量合理，尽可能增加不同的食物种类，补充人体必需的营养元素。我们可以挑选杂粮馒头或者谷物来作为主食，适量增加富含蛋白质的食物，让糖尿病患者既能够吃饱，又要保持血糖平稳。

糖尿病患者的主食可以选择全麦馒头、面包，也有的人喜欢吃土豆、山药等

　　糖尿病患者的主食可以选择全麦馒头、面包，也有的人喜欢吃土豆、山药等。这些食物都是糖尿病患者可以吃的类型，但是绝对不可以加糖或者油炸，会增加我们的身体负担，影响到血糖的浓度。还有部分糖尿病患者选择吃燕麦、玉米，这种做法也是正确的，但是要注意摄入的热量不能太多。

　　大部分糖尿病患者可以选择喝牛奶或者豆浆来补充蛋白质，但是同样不可以添加糖。也可以吃鸡蛋、瘦肉起到同样的效果，但是不能加太多的调味料，容易影响到血糖。新鲜的蔬菜通过水煮或者凉拌的方式能够保留其中含有的多种营养元素，促进胃肠道的蠕动，减少食物停留在身体中的时间，有利于我们维持血糖稳定。

　　但是在吃完早餐后，糖尿病患者要服用药物和测量血糖，防止自己出现血糖突然升高的情况。糖尿病患者在休息过后可以做运动，但是要注意身体情况，不要过度劳累。

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