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患糖尿病都能吃什么

2022.05.17

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冯文凯

冯文凯副主任医师

扬州大学附属医院内分泌科

　　患糖尿病，影响的不止是血糖，也威胁肾脏和血管，让人压力很大。患者不希望病情加重，会自主减少进食，任何食物不敢多吃，以免影响血糖。糖尿病患者不用警惕所有食物，有些食物是可以多吃的，只要遵循低糖低盐，还有少油的原则，不会对身体有伤害。

患糖尿病后，可以多吃蔬菜

　　患糖尿病后，可以多吃蔬菜。吃蔬菜不会增加糖类摄入，也不影响血脂，风险很低，好处很多。蔬菜含有各种维生素，能提高身体机能，增强新陈代谢，有清理血液，稳定血压的作用。蔬菜中的纤维，能增强饱腹感，让人少吃主食，从而稳定血糖，还能保养肠胃，有通便的作用。

　　糖尿病患者，要补充蛋白质，应该吃奶制品，可以每天吃。患者的体质越好，越不容易发展成重症糖尿病，必须要补充优质蛋白。奶制品中的蛋白质，容易被人体吸收，能增强体质，提高细胞的修复力。虽然奶制品含少量脂肪，一般不影响血脂。

　　主食的搭配，需要糖尿病患者关注，应该粗粮和细粮一起吃，最好不要光吃米饭。粗粮中的碳水化合物含量低，但纤维素和微量元素含量高，能帮患者控制血糖，还能控制进食量。粗粮和细粮的比例，可以是三比七。

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