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糖尿病人能吃紫薯吗

2022.05.17

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于一江

于一江副主任医师

淮安市中医院内分泌科

　　紫薯是常见的一种食材，口感较甜，所以糖尿病人不敢吃紫薯，害怕吃了之后血糖会升高，那么真的是这样吗?糖尿病人是否能吃紫薯?

紫薯是常见的一种食材，口感较甜

　　糖尿病人能吃紫薯吗?

　　紫薯虽然吃起来比较甜，但是当中含有的热量和升糖指数并不高，甚至比大家每天吃的米饭热量还要低，所以糖尿病人是可以放心食用紫薯的。紫薯当中含有花青素以及多种营养物质，可以很好的消除体内的自由基，可以提高身体的免疫力，还有着防癌抗癌的作用。紫薯当中还含有膳食纤维，经常吃一点，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，还有助于减肥。

　　紫薯当中的氨基酸和蛋白质非常容易被人体所吸收，当中含有的维生素a可以改善视力，对肌肤也有一定的好处。虽然说紫薯有许多的功效，但是在吃的时候也要注意控制量，吃得太多的话会刺激胃酸分泌，从而让人感觉到烧心。紫薯当中含有氧化酶，吃得多就容易产气，会腹胀、放屁不断，为了避免这种现象发生，还是应该适量食用。吃紫薯的同时，最好搭配一些含有优质蛋白的食物，营养更加全面，对身体有利。

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