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维生素b1的作用和功效及副作用？
2022.04.21 
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我妈妈今天让我多吃一些胡萝卜，说里面含有丰富的维生素b1，对身体很好。我想问问维生素b1的作用和功效及副作用是什么？
维生素b1具有维持正常糖代谢的作用，能够参与氨基酸合成，参与体内辅酶的形成，维持脑内氧化代谢平衡，维持正常消化系统功能；还能促进大脑发育，提高人体的记忆力。有助于预防和治疗维生素B1缺乏症。合理的摄入维生素b1没有副作用，但是如若患者过量的摄入，会出现烦躁、头痛、疲倦、腹泻、食欲下降等不适症状。如若缺乏维生素b1，则可能会出现脚气病、周围神经炎等疾病。
2022-04-21
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