鸡汤是发物吗？

鸡汤属于发物。发物指的是含有丰富的营养或者具有刺激性，易诱发某些疾病或者加重现有疾病的食物。鸡汤中含有大量的异性蛋白，食用后易引起变态反应性疾病复发，易诱发荨麻疹、湿疹、皮炎等疾病，易加重皮肤疮疡肿毒，因此患者应遵医嘱避免食用鸡汤。此外，螃蟹、河蚌、香菇、竹笋、芒果、杨桃、猪头肉、羊肉、大蒜、芋头等食物也属于发物，患者应忌口，以免影响病情的恢复。

2022-05-17