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百合与梨一起炖会不会很寒

2022.05.17

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朱培一

朱培一副主任医师

首都医科大学附属北京中医医院消化科

　　百合与梨一起炖，食物属性相对来说偏寒。

　　百合是一味中药，性微寒，有滋阴润肺、清心安神的功效;而梨是常见的水果，性凉，含有充足的水分以及维生素、钙、磷等多种营养物质，具有润肺止咳、清热化痰等作用。因此，百合与梨一起炖会偏寒，适合肺燥咳嗽、咳痰、虚烦惊悸、失眠、心神不安等患者食用，有助于改善风热感冒、神经衰弱等病症。

　　但是对于脾胃虚弱、肠胃虚寒、腹泻的人则不宜食用百合炖梨，以免引起脾胃不适或加重腹泻的症状。此外，风寒咳嗽的患者也不宜食用百合炖梨，否则容易加重病情。

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