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蒸苹果能治拉肚子吗

2022.05.17

朱立副主任医师

北京中医药大学东直门医院消化科

　　生活中有些人可能因为肠胃比较虚弱，一受凉或者吃了什么刺激性的时候就容易拉肚子，而如果每次拉肚子都吃止泻药也难免会对肠胃有所损伤，所以民间就有一个偏方，用苹果蒸着吃来帮助止泻，那么蒸苹果真的能治拉肚子吗？

蒸熟了的苹果，里面的果胶会被分解成小分子，同时苹果皮里面的鞣酸的成分也被分解出来，能够帮助收敛肠道，减少大便内的水分，很好地缓解腹泻的症状

　　苹果本身确实是一种营养很丰富的水果，同时因为苹果里面含有丰富的膳食纤维和果胶，能够帮助促进肠胃的蠕动，促进排便，对便秘的问题有很好的缓解作用。而蒸熟了的苹果，里面的果胶会被分解成小分子，同时苹果皮里面的鞣酸的成分也被分解出来，能够帮助收敛肠道，减少大便内的水分，很好地缓解腹泻的症状。所以在平时生活中有拉肚子的人们确实可以通过吃蒸苹果来治疗拉肚子。

　　但是如果是特别严重的腹泻，或者是因为肠胃部位的疾病引起的病变，通过吃蒸苹果是没有办法缓解的，还是需要到医院进行治疗的。

　　而平时一般的拉肚子的情况，要想通过蒸苹果的方式来缓解的话，大家还需要注意最好在水煮开了之后，将苹果放在里面蒸2-3分钟就可以了，不要长时间用高温蒸，避免让苹果内的营养物质流失，影响苹果的功效。