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发烧可以吃猪肝吗

2022.05.17

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黄国华

黄国华副主任医师

南方医科大学南方医院呼吸内科

　　身体出现感冒发烧症状，一时半会不能完全治愈，不仅影响日常生活，还会出现手脚无力，饮食挑剔等情况，那么发烧期间可以吃猪肝吗?又该注意哪些食用方法?

猪肝含有丰富的营养价值，也是平常比较受欢迎的食物

　　猪肝含有丰富的营养价值，也是平常比较受欢迎的食物，感冒发烧期间患者对猪肝是没有忌口的，可以食用，对病情恢复是有帮助的。因为患者此时身体免疫力很低，猪肝里含有丰富的维生素A，铁，磷元素，可以补充肝功能，补血养血，对眼睛也有益处。猪肝里还有一部分的抗癌物质，对有些患者治疗癌症也有一定的抑制作用。所以猪肝的营养价值还是很高的。

　　那么，在发烧期间吃猪肝需要注意哪些?一方面患者身体比较虚弱，气血出现亏损，可以通过适量食用，不宜太多，胆固醇过高也会伤身。另外在做法方面要注意干净卫生，确保洗净。猪肝不宜太嫩，以免细菌增生。

　　出现感冒发烧情况，不能拖延，根据病情轻重程度及时配合治疗，饮食方面还是要以清淡为主，多饮水补充身体水分，以防出现身体脱水，感冒说大不大，说小也不能忽视。

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