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高血压的饮食注意事项

2022.05.17

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谢连娣

谢连娣主任医师

北京中医药大学东方医院心内科

　　首先，钠盐是高血压患者应该提高警惕的物质之一。由于钠盐可显著升高血压以及高血压的发病风险，因此世界卫生组织推荐每日应少于6克的钠盐摄入，所有高血压患者均应采取各种措施，高血压的饮食中尽可能减少钠盐的摄入量。黑人、老年人对盐的减少更敏感。仅限盐量，在2个月内血压即可下降。现在北京地区摄盐量最多，15-18g/日。在烹调方面注意少用盐和酱油，少吃咸菜等腌制食品。每日摄入6g盐即可满足基本生理需要。因此，盐量应少于10g/日。

　　其次，如果你不想继续忍受高血压带给你的困扰和恐惧，那么在你举起酒杯想要不醉不归的时刻就做下思想斗争吧，因为，究竟是高血压的死敌。减少饮酒4-6周，血压可下降。但每日1两红葡萄酒可达到调脂的作用。

　　最后，是否很多高血压患者会想当然的以为身体摄入总热量越高体质越好?答案是否定的。劳动强度是会随着年龄的变化而发生变化的。成年高血压病人每日总热量低于1200大卡，其中蛋白质20%，脂肪25%，碳水化合物55%。早、中、晚热量分配为40%、40%、20%。少吃甜食，不吃油炸、烟熏烧烤的食品及巧克力，多吃碱性食物中的金属元素可生成碱性氧化物，与二氧化碳结合生成各种碳酸盐由尿中排出，使体内保持酸碱平衡。

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