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孕妇能吃葱姜蒜吗

2022.05.17

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沈芳荣

沈芳荣主任医师

苏州大学附属第一医院妇产科

　　孕妇可以少量吃葱姜蒜。

　　葱姜蒜都是常见的食材，也属于调味料，葱中含有植物蛋白、碳水化合物以及维生素C、维生素A、果胶等多种活性物质，还可以给孕妇提供一定量的叶酸，有助于预防胎儿神经管发育畸形。大蒜中含有一种大蒜素，可以杀灭部分细菌，还能够调味增香改善孕妇的食欲。生姜具有一定的药用价值，具有解表散寒、温中止咳、解毒等功效，可以改善孕期呕吐不适的症状，孕妇少量食用葱姜蒜，一般不会对身体造成负面影响。

　　但是葱姜蒜都具有较大的刺激性，且味道辛辣，不建议孕妇过多食用，可能会刺激胃肠道黏膜，引起消化不良的症状。还可能会导致上火，部分孕妇大量食用后甚至会引起过敏现象。

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