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孕妇可以吃苜蓿这种野菜吗

2022.05.17

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沈芳荣

沈芳荣主任医师

苏州大学附属第一医院妇产科

　　孕妇可以吃苜蓿这种野菜，但一般不建议吃。

　　作为食物，苜蓿的营养价值相对较高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素C、维生素K、膳食纤维素和铁元素，常被用来炒菜和凉拌食用，在来源可靠的情况下，孕妇可以适量吃些，以此来为自身和腹中胎儿生长发育带来充分、所需要的营养。

　　但是，苜蓿也可用于中药，其药效包括健脾补虚、利尿退黄、舒筋活络等，孕妇如果自行进食较多，可能会有尿液增加、血液循环加快等情况;同时，苜蓿作为野菜，食用安全性也无法得到良好保证，所以一般不建议吃。

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