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孕妇可以吃咸鱼吗

2022.05.17

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王美莲

王美莲主任医师

江苏省人民医院产科

　　孕妇不建议吃咸鱼。

　　咸鱼是腌制而成的，含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质有一定的致癌性，对孕妇和胎儿的健康不利。咸鱼中含有大量的钠元素，孕妇长期吃咸鱼可能会出现水钠潴留的现象，增加妊娠期高血压的患病风险，还会加重肾脏负担，容易造成妊娠期水肿。

　　孕期尽量吃新鲜的鱼，新鲜的鱼肉中含有大量的优质蛋白质以及微量元素，可以促进胎儿的生长发育。

　　孕期应食用口味清淡、营养丰富的食物，可以适当多吃富含蛋白质的食物来给胎儿补充营养，比如猪肉、牛肉、羊肉、鱼虾、鸡蛋等，也要多吃绿叶蔬菜以及新鲜的水果有利于促进食物的消化和吸收。

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