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高铸烨 主任医师
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高脂血症患者在平时饮食方面,可以多进食一些萝卜、白菜、鸡蛋、瘦肉、豆制品类的食物,因为这类食物含有胆固醇和甘油三酯量较少。
而动物内脏、鱼籽、带鱼等含有丰富胆固醇类的食物,便不建议高血脂患者食用。
另外,高血脂患者一般还要注意,进食尽量控制在七、八分饱,减少过多热量摄入,因为在肝脏各种酶的作用下,蛋白质或者淀粉类物质,也可以转化为甘油三酯或者胆固醇。
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