糖尿病能不能吃油炸食物

　　糖尿病患者必须要注意脂肪的摄入量，不但要控制糖类的食物，对油炸类的食物也是需要严格控制的，特别要注意拒绝肥肉，烹调方式也要尽量避免煎、炸、红烧等。

　　糖尿病有一个饮食原则，就是要限制脂肪的摄入量，很多朋友会觉得糖尿病因为血糖高，所以是不是仅是控制糖类的食物？

　　不是。对于脂类的食物是要严格控制的，那含脂类多的食物在我们日常饮食中就怎么来把握？一个就是含天然脂肪就比较少了，比如肥肉这个就不要吃，肉类要吃瘦肉。

　　另外一个就注意到烹调方法，就是油炸类的食物就要严格的控制，其实也包括了像煎、红烧，这种烹调方法都是用油比较多，所以像这类的方法，包括油炸类的食物都要特别严格的控制。

　　因为这类食物看着量，吃的并没有很多的情况下，无形中把脂肪摄入的就过多了，而过多的脂肪摄入会导致病人出现一个并发症，就是血脂升高，所以油炸食物要严格控制。