有胃病的人能吃鱼吗？

有胃病的人可以吃鱼肉。鱼肉中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。鱼肉的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，经常吃鱼还可有养肝补血，泽肤养发的功效。鱼肉含有丰富的镁元素，适量的补充镁元素对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鱼肉含有叶酸、维生素B2维生素B12等，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的功效。鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用，除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外，还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其它16种游离氨基酸的吸收与利用。

2022-06-18