痛风病能吃香椿吗？

痛风病人能吃香椿。痛风是一种多见的急性发作性关节炎，它的发病机制和高尿酸血症直接相关。作为代谢性疾病痛风对饮食有严格的要求，主要是低嘌呤饮食，饮食方面注意：一、各种酒类，包括啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒含有丰富的嘌呤，尤其要禁忌。二、动物内脏、海鲜、浓肉汤含有大量的嘌呤，要特别禁忌。三、各种肉类、淡水鱼、豆制品含有中等量的嘌呤，要少吃，满足营养即可。四、各种蔬菜、水果、牛奶鸡蛋含嘌呤最少，而且蔬菜水果都是碱性食物，可以多吃。香椿是一种特殊的蔬菜，它富含维生素和膳食纤维，含嘌呤很少，可以放心的吃。

2022-06-18