痛风患者泥鳅可以吃吗？

痛风患者不可以吃泥鳅，泥鳅是高嘌呤的食物，每100克泥鳅中嘌呤含量为247毫克，对于痛风急性期、慢性期以及间歇期的患者都不建议吃泥鳅。泥鳅的营养成分相对较高，但由于嘌呤含量较多，对于痛风患者并不适合。因此建议痛风患者如果在急性发作期想吃鱼，可以吃少量的桂鱼，桂鱼的嘌呤含量相对较低，每100克桂鱼中嘌呤含量为24毫克。痛风患者急性发作期时建议吃低嘌呤含量的食物，痛风间歇期及慢性期时，可以适量的吃中等嘌呤含量的食物，但是禁止吃高嘌呤的食物，例如海鲜、啤酒、浓肉汤等。

2022-06-18