痛风能不能吃鱼肉？

痛风是一种常见的急性发作性关节炎，痛风的发病机制与高尿酸血症直接相关。尿酸是体内嘌呤代谢的产物，体内的嘌呤来自组织代谢产生嘌呤和食物中含有的嘌呤。体内的嘌呤经过氧化代谢分解成尿酸。尿酸的主要排泄途径是经过肾脏代谢后随尿液排出体外，少部分尿酸随汗液排出体外。当血液中的尿酸浓度过高，就会结晶沉积在关节的滑膜上，诱发急性痛风。作为代谢性疾病，痛风对饮食有严格的要求，主要是低嘌呤饮食。首先要严格限制各种酒类，尤其是啤酒，白酒。动物内脏，海产品，包括海鱼，贝壳类软体动物，浓肉汤含有丰富的嘌呤，尤其要禁忌。各种肉类，各种淡水鱼，豆制品含有一定量的嘌呤，对于痛风的朋友要少吃，保证营养即可。各种蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋含嘌呤最少，而且蔬菜水果是碱性食物，可以多吃。

2022-06-18