脚痛风能吃豆角吗？

脚上患痛风性关节炎的病人，在急性发作期最好不要吃豆角。在疾病的缓解期，可以适量的吃豆角。痛风发病的生化基础是高尿酸血症，凡是会明显升高尿酸的食物，对于痛风性关节炎的病人来说都是禁食的。虽然在理论上来说，豆角的嘌呤含量相对比较高。但是，植物性食物中所含的嘌呤，代谢过程中对于尿酸的影响并不是很显著。在痛风性关节炎急性发作期的时候吃豆角，有可能不利于病情的控制。但是，在缓解期的时候适量的吃豆角，并不会造成痛风急性发作。

2022-06-18