痛风病人不能吃笋吗？

笋干中嘌呤的含量是一百克食物当中有五十三点六毫克的嘌呤，若是新鲜芦笋可能要嘌呤数减半，因此痛风的病人可以适当的吃一些笋，但是尽量不要吃笋干之类的东西。因为凡事食物经过干燥之后里面所有的营养成分，含量都会有所提高也就是有可能被浓缩，因此痛风的病人可以适当的吃一些新鲜的竹笋，但是也不要过多。

2022-06-18