痛风患者可以吃蚕豆吗？

痛风病人不可以食用蚕豆，因为蚕豆含嘌呤很高，不宜作为主食。痛风主要是由于体内嘌呤代谢异常，造成尿酸生成增加或排出减少而造成的一系列疾病，所以痛风病人不能食用高嘌呤食物，如蚕豆、黄豆、绿豆、豆芽、豆腐等。可食用一些碱性蔬菜水果，冬瓜、西瓜、黄瓜、芹菜、瓜子、南瓜子、萝卜、胡萝卜、白菜、油菜、香蕉等。

2022-05-17