痛风的人可以吃土豆吗？

痛风可以吃土豆。痛风患者不能吃高嘌呤的食物，比如动物肝脏和海洋等食物。嘌呤会导致尿酸升高，加重痛风病情。土豆不含有嘌呤，可以正常吃。土豆营养丰富，含有很多人体需要的营养物质。土豆含有大量的的维生素B1、维生素B2、维生素B6，还含有纤维素、脂肪、氨基酸、蛋白质、淀粉等营养物质。土豆属于碱性食物，痛风患者要多吃碱性食物，可以补充钾、钠、氯离子，维持人体酸碱平衡。土豆还具有健脾和胃，益气调中，润肠通便，抗衰老的作用。痛风患者要多喝水，促进尿酸排出，避免结石生成。

2022-05-17