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痛风尿酸高能吃韭菜吗？
2022.05.17 
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我平时尿酸水平一直比较高，最近正好痛风急性发作，今天我老婆炒了韭菜，请问痛风患者可以吃韭菜吗？
痛风发作且尿酸较高的患者，一般是不建议食用韭菜的。韭菜虽然不是高嘌呤的食物，但其中也含有一定的嘌呤，食用后对痛风急性发作期的患者可能会产生一定的影响，导致患者血尿酸的含量升高，使痛风的症状加重。韭菜中虽然含有丰富的维生素等营养物质，但其中含有一定的草酸，食用后可能会导致体内酸碱失衡的程度加重，不利于疾病的控制。但如果患者的血尿酸持续稳定，少量食用韭菜也是可以的。
2022-05-17
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