痛风能吃椿芽吗？

痛风患者可以适当吃香椿，因为香椿嘌呤含量较低，一般不会诱发痛风的急性发作。痛风发病的原因主要和高尿酸血症有关，如果患者摄入大量高嘌呤类的食物，则容易导致体内尿酸水平升高，引起痛风的急性发作。而香椿属于蔬菜类食物，含有嘌呤物质也较少，还可以起到利尿作用，能够在一定程度上加速尿酸的排泄。另外，建议痛风患者在日常生活中保持充足的饮水量，每日饮水量宜维持在2000-3000毫升左右。

2022-05-17