痛风的人可以吃豆角吗？

一般不建议痛风患者食用豆角，如果病情较为稳定的情况下，可以少量食用豆角。痛风是因为体内嘌呤物质代谢紊乱和尿酸排泄障碍，过多的尿酸聚集在体内引起的一组病变，所以要求患者在日常生活中，避免摄入高嘌呤类的食物，而豆角属于中嘌呤类食物，当患者大量食用的情况下，容易引起尿酸水平的升高，加重病情。痛风患者在日常生活中，应注意保持大量的饮水量，每日饮水量维持在2000-3000毫升为宜。

2022-05-17