得了痛风的人可以吃豌豆吗？

患有痛风的人群需要限制豌豆摄入量，因为豌豆本身属于豆类，含有一定量的嘌呤，如果痛风患者大量食用，可能会导致尿酸代谢不完全，容易淤积过多的尿酸，从而导致尿酸水平升高，引起痛风发作，不利于疾病恢复；患者处于疾病稳定期，可以适当进食一些豌豆，但是需要注意烹饪方式，尽量选择水煮或者是清炒。如果患者被诊断为痛风，平常生活中需要避免摄入高嘌呤食物，比如动物内脏、酒类、海鲜等。

2022-05-17