痛风能吃咸菜吗？

痛风患者可以适当食用咸菜，因为咸菜不属于高嘌呤食物，食用后不会加重患者的病情。但是不建议过多食用，因为咸菜中钠盐含量较高，过多食用可能会导致水钠潴留，不利于患者体内尿酸的排泄，而且咸菜中还含有大量的亚硝酸盐和重金属，长期过量食用容易引发癌症。痛风患者应严格注意饮食，食物要以低嘌呤为主，还要注意饮食清淡，避免辛辣刺激，防止加重患者的不适感。

2022-05-17